塩で北海道ビーフ 明日香 こだわり日本料理

 南ジャカルタのJWマリオット・ホテル1階にある日本料理店「明日香」では現在、北海道ビーフを取り扱っている。  「シンプルに塩をつけて食べてもらい、肉本来のおいしさを味わってほしい」と話すのは、料理.....

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