■近江牛の専門家が来イ

 近江牛の専門家、梅本晃志さんが、中央ジャカルタのウィスマ・ヌサンタラビル28階にある和食店「カヤンガン」に出張シェフとして訪れ、近江牛の限定メニューを提供している。  地元滋賀県の有名精肉店で長年.....

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