繊細な広東料理を マンダリン・オリエンタル

 中央ジャカルタのマンダリン・オリエンタル・ホテル(全272室)2階に、新しい中華料理店「リー・フェン」が今月、オープンした。ことし中国のライフスタイル各紙からベストシェフに選出されたフェイさんと、シ.....

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