【スナンスナン】韓国発のくつろぎカフェ　　エンジェル・イン・アス・コーヒー

　南ジャカルタ・クニンガンにあるショッピングモール「ロッテ・ショッピング・アベニュー」に、天使がトレードマークのカフェがあるのをご存じだろうか。ロッテグループが経営する、韓国発の「エンジェル・イン・アス・コーヒー」だ。丁寧に入れるコーヒーや豊富なメニューで、他のコーヒーチェーン店と差別化を図る。

　店内は北欧の落ち着いた雰囲気を参考にデザインされ、くつろげる空間になっている。同カフェの天使のマークがかわいらしく、マグカップなどのグッズがお土産に人気だという。
　メーンのコーヒーは、注文後にバリスタが手で１杯１杯、丁寧に入れる。おすすめは座席でサイホンを使って目の前でコーヒーを入れてくれる「サイホン・コーヒー」（通常は３万５千ルピア、スペシャルは４万ルピア）。フラスコの湯が沸き上がり、抽出されたコーヒーがフラスコに戻る過程を見るのが楽しい。
　コーヒーは苦すぎず、酸味も少ないが香ばしく、あっさりとした味わい。インドネシアのコーヒー豆も使用しており、バリやパプア、アチェなどの、お土産用のコーヒー豆も販売している。
　食事のメニューもそろえた。同店のおすすめはパスタの「ボロネーゼ・スパゲティ」（７万ルピア）で、ピーマンやタマネギ、パプリカ、ミニトマトなどの野菜が、甘めのトマトソースとからむ。ナポリタンのような昔懐かしい味だ。レタスやタマネギ、レーズン、パイナップルなど野菜とフルーツたっぷりのサラダやトルティーヤなどのほか、フライドポテトやスクランブルエッグ、チキンなどがセットになった朝食にぴったりのセットメニューもある。
　デザートの一番人気はあつあつ、サクサク、ふわふわのパンにバニラアイスやメープルシロップがからむ「メープル・キャラメル・ブレッド」（４万ルピア）。アイスやケーキ、パンもあり、コーヒー以外のデザートドリンクもさまざまだ。
　ロッテリア・インドネシアのミン・ホ・クォンＣＥＯによると、エンジェル・イン・アス・コーヒーは韓国に８６８店舗ある。中国とベトナム、カザフスタンにも進出しており、インドネシアには２０１１年に進出。現在はロッテ・マート・アベニューに２店舗、西ジャワ州ブカシのハラパン・インダに１店舗の計３店舗がある。
　ミンＣＥＯは「インドネシアではまだまだブランド力がなく、知られていないため、豊富な食事メニューなどで他のコーヒーチェーン店と差別化を図っていきたい。まずはロッテマートに来られた際に、休憩がてら寄ってもらえればうれしい」と話した。（毛利春香、写真も）

◇Ａｎｇｅｌ　ｉｎ　ｕｓ　ｃｏｆｆｅｅ
住所 Ｌｏｔｔｅ　Ｓｈｏｐｐｉｎｇ　Ａｖｅｎｕｅ　Ｊｌ．　Ｐｒｏｆ．　ＤＲ．　Ｓａｔｒｉｏ，　Ｋａｒｅｔ　Ｋｕｎｉｎｇａｎ，　Ｋｅｃａｍａｔａｎ　Ｓｅｔｉａｂｕｄｉ，　Ｊａｋａｒｔａ　Ｓｅｌａｔａｎ
☎ ０２１.２９５１.９９６６