【スナン・スナン】新鮮な生ガキをビュッフェで　各国料理やデザートも　ホテル・ムリア

　中央ジャカルタ・スナヤンのホテル「ホテル・ムリア」にあるレストラン「ザ・カフェ」で楽しむビュッフェが人気だ。鮮度が良い魚介類を使ったすしや、数種類のカレー、日本食、中華、イタリアン、インドなど各国の料理をそろえている。
　店内はガラス張りで明るく、高級感漂う雰囲気。平日でも予約が入っていたり、宿泊客がランチに来たりしてにぎわうという。
　ザ・カフェで話題なのが生ガキが食べられることだ。新鮮なカキを仕入れ、提供している。生臭さなどもなく、すっきりとした味わいだ。広報部長のロミーさんによると、食事に訪れる日本人客、韓国人客に生ガキが人気で、海鮮を豊富に取りそろえているという。
　店内には、すしやうどんなどの日本食や数種類のカレー、ナンを提供するインド料理。手打ち麺をその場で食べられる中華や、インドネシア料理がある。さらに、好きなパスタと具材、ソースを選んで、目の前でシェフが好みのパスタを作ってくれるイタリアンもある。
　デザートはミニサイズのケーキ類やアイスクリーム、チョコレートフォンデュなど多数あり、甘党にはうれしいコーナーだ。
　ロミーさんは、「ランチに来るお客様は宿泊客だけでなく、多くの人に楽しめるようにしています。好きな食事を大切な人と楽しんでほしい」と話した。
　予約はウェブサイトからも可能。朝食は午前６時〜同１０時、ランチが午後０時〜同２時半、ディナーが午後６時〜同１０時半まで。ビュッフェ利用だけでなく、レストランとして単品の注文も可能。サービス料別で平日が３１万９千ルピア（ランチ）、３３万９千ルピア（ディナー）。週末が４０万９千ルピア（ランチ）、３６万９千ルピア（ディナー）。（西村百合恵、写真も）

◇ＨＯＴＥＬ　ＭＵＬＩＡ
住所 Ｊｌ．　Ａｓｉａ　Ａｆｒｉｋａ，　Ｓｅｎａｙａｎ，　Ｊａｋａｒｔａ　
☎ ０２１.５７４.７７７７
ウェブ　 ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｔｈｅｍｕｌｉａ．ｃｏｍ／ｊａｋａｒｔａ-ｈｏｔｅｌ／
※ ホテル内の写真撮影は禁止