虱目魚に舌鼓

 台湾総統選を視察するため、週末を使って台北に飛んだ。短い滞在ではあるが、料理を語らずして、台湾を語れない。台湾人曰く「みんな茶色で宴席料理に向かない」。否定はしないが、世界の美食家を虜にしている。 .....

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