「牛丼は世界基準へ」

　東京・築地といえば魚市場。豊洲に移転した今となっては、過去の話かもしれない。けれども、やはり思い出は築地にあり。旧社時代、朝刊が終わって午前４時前、よくデスクと築地にハイヤーを飛ばした。頭も体も疲れ.....

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