日本初、ハラル認証豆腐　こいしや食品　和食需要に期待

　豆腐製造販売大手のこいしや食品（本社・宇都宮市）は１１日東京都内で記者会見し、豆腐と油揚げ・揚げ物で日本初となるハラル認証を受けたと発表した。今後日本在住や訪日旅行者のムスリム向けに販売を開始する。.....

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