【コラム自由席】味噌汁の味の違い

　千葉に住んでいた子どものころ、近所の幼なじみの家に泊まると、味噌汁の味が自分の家とはまったく違って驚いた。父親は名古屋出身で、豆の赤味噌だった。麦茶と思って飲んだ飲み物の味も別物。聞いてみたらどくだ.....

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