インドネシア料理

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  2018/09/13

  バリ気分でアヒル料理　ベベック・ベンギル

  　アヒル（ベベック）料理を名物として出すレストラン。アクセスに便利な中央ジャカルタのメンテン地区にお店を構える。店内はバリ島の雰囲気をコンセプトにしており、植物.....

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  2018/08/28

  マナドの味に親しむ　チャク・トゥ・チ

  ダイビングスポットとして世界的にも知られるマナドは、美しい海で穫れる海産物もとても美味しい。マナド料理を提供するチャク・トゥ・チでのおすすめは、白身魚（ハタ）の.....

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  2018/08/21

  アジアの伝統料理提供　スリブ・ラサ

  バリ風隠れ家。料理は、インドネシアの創作料理から、系列の料理店 から取り入れた人気のペナン風の味付けのものまで、色々な料理を取り揃える。「ナシ・サユール・メダ.....

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  2018/08/21

  インドネシアを堪能　ハルム・マニス

  エグゼクティブシェフのベニ・イスカブル氏が、インドネシアの洗練された料 理をお客に提供している。１ メートルほどの長皿に盛りつけるサテ（串焼き）など、見た目に.....